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一茶一坐:2011"感动故事"传递感动能量

 

 

 

2011-11-30 11:05 来源:上海一茶一坐餐饮有限公司 作者: 阅读: 次 我要投稿

上海2011年11月30日电 /美通社亚洲/-- 一茶一坐2011年度"感动故事"评选即将进入最后环节。一茶一坐在全国百余家门店提供的素材中筛选出的10个故事,由专门的团队撰写脚本,进行情景还原,经过后期处理,制作成精美的视频,在每年的年会上与全体茶人们分享。

感动故事之一 《最美的微笑》

每位食客大概都碰到过这样的场景:步入一间环境舒适的餐厅,在悠扬的轻音乐中入座,翻阅着诱人的菜单,满心期待享受美食。可按了半天铃,喊了服务员,却连杯茶也未送到跟前,待服务员姗姗来迟,还失手把菜汤洒在了你衣襟上,菜还没有入口,恐怕你已经气饱了,脑子里回旋着一个念头“一定要给这家餐厅差评!”在某个用餐高峰期,有位顾客就碰到了这样恼火的事儿,用餐完毕,客人要了顾客意见表。然而当值班经理忐忑不安地接过意见表时,读到的不是预想中的投诉,而是出乎意料的一句话:“她用最美的微笑,消除了我之前的不满。她是个真正优秀的服务员!”

每间餐厅,都难免会发生服务员与顾客的纠纷,这样“反转剧”式的剧情,却不常见,它发生在知名餐饮连锁品牌“一茶一坐”的门店里。顾客口中的“最美微笑”名叫小凤,一位普普通通的女孩子,面对客人的怒火,小凤始终保持着微笑,耐心为客人服务,最终获得客人的谅解和赞美。一茶一坐这样点评小凤的故事,“微笑是人世间最美的表露,是发自内心深处的力量。露出你最美的微笑吧,你就是最棒的伙伴。”

这是一茶一坐2011年度“感动故事”之一,名叫《最美的微笑》。这样的视频全部来自一年内发生在一茶一坐的真实事件,全国百余家门店的“伙伴”们,就是感动故事的主角;发生在日常生活中的点滴,便是感动故事的主体。这些故事可能是发生在“伙伴”与客人之间简单的小事,也可能是来自“伙伴”与“伙伴”之间的情感碰撞,每一天都在诞生、记录,每一季都会进行交流。

感动故事的素材采集贯穿全年,而奔赴全国各地的门店进行视频拍摄、制作,也是一件不小的工程。这样的工作,自04年始,一茶一坐年复一年认真执行着,至今已经坚持了整整7年。相较大多数同行来说,一茶一坐这份对企业文化的坚持可谓较真。在一茶一坐公司镌刻着一句话“做一个自燃人”。所谓自燃人,就像一轮小小的太阳,积极而满怀活力,将光和温暖传递给身边的人。“感动故事”评选活动,便是鼓励更多自燃人的存在。有人说,那只是一些很小的故事。在这信息爆炸的时代,人们看过太多感天动地的故事,似乎早已不足为奇。但一茶一坐明白,在餐饮业,在人和人之间,没有大英雄,只有小细节。正是这些点点滴滴的温情和关怀,建立起情谊和信任,亦成就了品牌。欢迎茶人们(@一茶一坐CHAMATE)分享感动,用一颗颗小火苗,无限放大感动能量。


关于一茶一坐

一茶一坐来自台湾,是上海第一家复合式台式餐饮连锁品牌,将台式料理独有的美味及丰富优雅的茶文化引导至内地各城市。现代都市人在一天紧张工作后,可以尝试将整个心灵托付给雅韵悠悠、茶香缭绕的空间,让茶的清香洗涤去浮躁、烦恼和所有的坏心情。

一茶一坐是现代都会型台式融合餐饮,是健康与美味的结合,讲求是“一茶之心、一坐之缘”,亦即用奉上一杯茶的心意珍惜一次坐下来的缘分。通过一杯茶来促进人与人之间的交流,在人与大自然之间架起桥梁,在坐下来品茗的瞬间,诠释出每一刻的幸福快乐。

一茶一坐营造家的温馨与归属感,不是纯粹的茶坊或是餐厅,这里是大家的客厅,自在的生活空间。一杯茶,一份心、一瞬间、一份缘。每日结伴而来的多是朋友或家人,在一茶一坐的“专属的喝茶空间”,可以将自己的茶与茶壶寄放在店中,随时取出与朋友分享。

自2002年开创至今一茶一坐已在上海、北京、杭州、宁波、南京、沈阳、武汉、深圳等地区开设了110多家连锁餐厅,取得了非常优异的成绩,并于2006年将我们的茶人文化拓展到了日本。

我们以茶人文化为推广核心,以“客人当朋友,伙伴当家人”为经营理念,珍视每一个当下,珍惜每一个缘。以茶为媒介提升人与人的亲密关系,这是一个新的生活式样,是创造感动、温暖、幸福、快乐的人生。


消息来源 上海一茶一坐餐饮有限公司

(责任编辑:高沛勇)
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