空乘李芳芳一上飞机,把飞行箱包放好并固定后,就立即拿出机上应急设备检查单,对她所负责的应急设备进行了逐一检查。之后,她又检查了服务舱厨房中的烤箱、烧水壶等电器设备,开始和航食公司的同事交接机供品。今天,乘务长分配给她的工作号位是内场,也就是说她今天的主要工作是在服务舱内,不用直接面对旅客。而她负责外场工作的同事李小丽在检查完应急设备、客舱内服务设备后,又开始忙着检查客舱卫生,叠放报纸,摆放洗手间各类用具,为后续服务做好前期准备。
每次在执行航班任务前的准备会上,乘务长都会根据组员的业务资质、性格特点、当天的精神状态等进行各号位的安排。一般来说,乘务长会倾向于让性格外向、热情活泼的组员做外场工作,给旅客提供直接服务;而内场工作主要是在服务舱内清点机供品、准备餐食饮料,同时辅助外场空乘做好旅客服务工作。
在旅客眼中,空乘展现给他们的是优雅靓丽的身影,流畅温馨的服务,但在这优雅的背后,空乘们忙碌的脚步从登上飞机做各项准备开始就没有停歇。除了上面提到的规定动作外,空乘还会根据当天航班的实际情况做好资源的统筹安排,比如,根据机上无成人陪伴旅客、重要旅客和金卡旅客的数量,在地面为金卡旅客提前预留好毛毯枕头、为无成人陪儿童提前安排好责任乘务员……
外场空乘李小丽在飞机平飞后,即开始着手餐饮的发放。这一环节结束后,客舱里安静了许多,有的旅客进入了梦乡,有的旅客在看报纸,还有的妈妈在逗孩子玩。李小丽又优雅地走进客舱,她会帮看书的旅客打开阅读灯,给靠窗正在休息的旅客拉下遮光板,以及为睡觉的旅客盖上毛毯。这时,乘务长也来到了客舱,看到带小孩的旅客,她走上前和家长聊了几句,对孩子进行了适度的夸赞,孩子的妈妈非常开心。在得到飞机落地时间和目的地天气情况后,李小丽逐一来到金卡旅客的身边,让他们第一时间了解这些信息。一位因休息而错过用餐的旅客醒了,李小丽又走到他身边,微笑着询问是否需要餐饮服务。在旅客使用完洗手间后,外场空乘还要对洗手间进行打扫整理,确保下一个旅客感受到的是洁净的环境。在巡视完客舱后,李小丽走进服务舱准备用餐,她的中餐已经烤好了一段时间。这时,客舱里响起了呼唤铃声,她又立即走进客舱,为有服务需要的旅客提供帮助。 (责任编辑:李娜) |
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