中国航空法律服务中心

　　为应对公司加入天合联盟挑战，进一步提升厦门航空有限公司（Xiamen Airlines Ltd.，简称“厦航”）头等舱服务水准，近日，厦航空中乘务部举办头等舱服务技能培训，为提升“精尊细美”的高端旅客服务打下业务基础。

　　空中乘务部组织新晋升的头等舱乘务员进行精细化的服务业务培训。培训中，参训乘务员将迎客问候、帮助旅客摆放行李、放脚蹬、递送报纸、餐饮服务、送靠枕、盖毛毯等一整套的服务内容逐一进行操作细节演练，有效提高了头等舱服务技能。

　　于此同时，为增强乘务员对葡萄酒文化的认知，提升客舱服务品质，空中乘务部特于5月7、9、11日举办葡萄酒知识培训。此次培训，特别邀请了建发酒业专业培训师为乘务员授课。培训师从葡萄酒的历史讲起，介绍葡萄酒的起源和发展、葡萄酒的分类、葡萄品种和酿造过程，讲解葡萄酒的品鉴、侍酒。在培训师引领下，乘务员们共同品鉴葡萄酒，通过对不同葡萄酒的品尝，拥有更直观的认识和感受，进一步学习和掌握了葡萄酒的品鉴方法。