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　　中国东方航空股份有限公司（China Eastern Airlines Corporation Limited，简称“东航”）客舱部在部大厅举办“凌燕杯”乘务员技能大赛复赛，主题为“圣诞凌燕”，来自五个乘务部的十支参赛队伍参加了复赛，最终决胜的五支参赛队将参加12月31日举办的“凌燕杯”决赛。客舱部“凌燕杯”技能大赛是根据“为民服务、创先争优”行动方案，通过“三比、三亮、三评”活动增强员工的服务意识、服务技能，同时也是配合公司服务转型、对标SKYTRAX星级标准、大组管理模式，结合服务新理念、新产品而开展的一次服务技能大练兵活动。客舱部希望通过技能大赛，营造努力学习、努力提升、争当先进、争创佳绩的良好氛围。

　　“凌燕杯”技能大赛分为初赛、擂台赛、复赛、决赛四个阶段，此次复赛正值圣诞前夕，“圣诞凌燕”由此得名。客舱部大厅，“雪花”飘扬，圣诞树挂满“礼物”，在由小栅栏围成的长方形区域中，“凌燕杯”技能大赛复赛拉开序幕。参加此次比赛的乘务员都是经过各乘务部举办的初赛中挑选出的佼佼者，每个乘务部各派两支参赛队，每支队伍5名凌燕队员，共50名选手参加激烈的角逐。复赛中涉及五个比赛环节，分别为：1、“华丽变妆”，要求选手在4分钟内独自完成梳头、口红、腮红、眼影、系丝巾。2、“缤纷美酒”，选手现场抽签，在1分钟内完成指定鸡尾酒调制。3、“广播播报”，选手现场抽签播报指定中英文广播词。4、“品味两舱”，选手在指定时间内比拼盛饭的速度和质量、叠餐巾布的速度和质量、摆桌的技巧。5、“情景模拟”，选手现场抽签根据模拟场景与旅客互动沟通。五个比赛环节的考核点各有特色，有的比拼选手的服务基本功，有的比拼选手的创新能力，有的则是考察团队的凝聚力。在两天的比赛中，十支参赛队轮流比赛，组委会精心设计的赛程和各个参赛队迸发出的智慧火花，使得整场比赛精彩纷呈、看点颇多。

　　图2：华丽变装环节，五组选手同时化妆。

　　客舱部希望通过技能大赛挖掘乘务员的潜力；创新服务能力，把“不可能”变为“可能”；增强团队凝聚力，特长互补；在矛盾体中寻找解决方法，更好地指导未来的服务工作。目前，从复赛中成功晋级的选手将重新组队迎战“凌燕杯”决赛，接受更大的业务技能比拼挑战。

　　图3：缤纷美酒环节，选手现场制作鸡尾酒。

　　图4：品味两舱环节，选手为头等舱旅客摆桌，接受评委审核。

　　图5：品味两舱环节，选手在一分钟之内制作特色餐巾布。

　　图6：情景模拟环节，乘务组根据即时场景与旅客沟通，解决航班中产生的各类困难。